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一人有一個「飯煲」返回

桂賢在懷智的庇護工場接受工作訓練,獨居的她平日要照顧自己的起居飲食。為了讓殘疾學員食得「有營健康」,工場特別請來義務的專業廚師,小班教授煮食的安全知識及烹調技巧。

 

參加了工場舉辦的【一人一飯煲計劃】後,桂賢學會了用電飯煲煮出蕃薯糖水、瘦肉粥、粉絲雜菜煲、金菇蒸黑豚肉等等新款菜式。計劃由選購食材、洗米、切肉、洗碗到收拾清潔等過程,組員都要互相分工合作。過程中顯露了桂賢的領袖才能,她不時會細心協助組員完成任務。計劃喜獲香港馬主協會慈善基金贊助,每位學員學成之後,可以獲贈電飯煲,回家繼續實踐所學,為自己和家人煮出美味的一餐。

 

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